La semilla de sésamo o ajonjolí se obtiene de la planta Sesamim indicum, tiene múltiples beneficios a nuestra nutrición, contiene una elevada proporción de aminoácidos esenciales

La semilla de chía (Salvia hispánica) contiene alrededor de 40% de carbohidratos; de estos, 30% es fibra insoluble, 3% es fibra soluble y el resto son almidones esenciales.

La semilla de anís en grano proviene de la planta Pimpinella anisum. El anís en grano es una especia que destaca por tener un sabor y aroma intenso.

La semilla de calabaza, también conocida como pepita, es la semilla comestible que proviene de la calabaza, una planta de la familia Cucurbitaceae.