Son los frutos comestibles del árbol castañero (Castanea). La castaña peruana es un superalimento emblemático de la Amazonía, con propiedades únicas que la distinguen.
Es el fruto deshidratado de la higuera (Ficus carica). El higo seco pasa por un proceso de secado al sol para la eliminación parcial del contenido de agua que la contiene.
El maní tostado es el fruto de la planta de maní (Arachishypogaea); estos granos son sometidos a un proceso de tostado, en el cual se controla los parámetros de temperatura y tiempo y lograr adecuadas características organolépticas.
Es el fruto de la nogal (Juglans regia). La nuez cruda en mitades es un Fruto comestible que se obtiene de la especie Junglans regia (comúnmente llamada Nogal).
Las pasas de uvas morenas son un alimento de origen vegetal, industrializado, ya que a las uvas morenas frescas se las someten a una deshidratación, eliminando su contenido de agua para obtener la fruta desecada.
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